Berita

Kesehatan: Menurut penelitian, konsumsi yogurt melindungi terhadap penyakit kardiovaskular

Kesehatan: Menurut penelitian, konsumsi yogurt melindungi terhadap penyakit kardiovaskular


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Mengurangi risiko penyakit jantung dari mengonsumsi produk susu

Selama bertahun-tahun telah ada kontroversi mengenai apakah susu itu sehat atau lebih berbahaya bagi manusia. Hasil penelitian skala besar berbicara untuk konsumsi produk susu seperti yoghurt. Karena ini jelas mengurangi risiko penyakit jantung.

Nutrisi yang berharga

"Makan susu dan produk susu seperti yogurt dan keju setiap hari," tulis German Nutrition Society (DGE) dalam sepuluh aturan untuk makan sehat. Di tempat lain, para ahli menunjukkan bahwa susu mengandung nutrisi berharga seperti protein berkualitas tinggi, vitamin B, kalsium, dan berbagai elemen untuk tubuh manusia. Tetapi tidak semua ahli yakin akan manfaat kesehatannya. Beberapa orang bahkan berpikir bahwa konsumsi susu menimbulkan risiko kesehatan, tetapi sebuah penelitian besar sekarang menyarankan untuk mengonsumsi produk susu. Ini akan mengurangi risiko penyakit jantung dan risiko kematian.

Susu bisa melindungi jantung

Sebuah penelitian terbaru menunjukkan bahwa produk susu dapat meningkatkan kesehatan jantung.

Studi ilmiah lain sekarang telah menunjukkan efek positif dari konsumsi susu.

Ilmuwan McMaster University (Kanada), bersama dengan kolega internasional, menemukan bahwa produk susu seperti keju dan yogurt dapat membantu melindungi terhadap penyakit jantung dan stroke.

Para dokter mempublikasikan hasil penelitian mereka dalam jurnal berbahasa Inggris "The Lancet".

Studi ini terutama dilakukan di negara-negara berpenghasilan rendah dan menengah, yang umumnya mengkonsumsi lebih sedikit produk susu.

Meski begitu, hasilnya juga dapat menjadi penting bagi orang-orang di negara yang lebih makmur, di mana orang sering berpikir bahwa mereka harus menghindari mengonsumsi susu.

Jumlah susu yang moderat, tiga porsi sehari, dapat melindungi jantung daripada merusaknya, jelas penulis penelitian Dr. Mahshid Dehghan dari Universitas McMaster di Kanada menurut majalah perdagangan "EurekAlert!".

Hasilnya harus memotivasi orang dengan konsumsi susu yang sangat rendah untuk meningkatkan konsumsi mereka. Pakar menambahkan, terutama di negara-negara dengan pendapatan rendah dan menengah, tetapi juga di negara-negara dengan pendapatan sangat tinggi.

Kekhawatiran tentang produk susu berasal dari kesadaran bahwa lemak jenuh meningkatkan kadar kolesterol LDL yang terkait dengan penyakit jantung.

Namun, produk susu juga mengandung nutrisi yang sehat bagi manusia, termasuk asam amino tertentu, lemak tak jenuh, vitamin K1 dan K2, kalsium, magnesium, dan kalium.

Jumlahnya membuat perbedaan

Namun, mengonsumsi lebih dari jumlah moderat susu dan produk susu juga tidak disarankan, kata para penulis. Makan berlebih adalah masalah seperti kekurangan gizi.

Makanan dengan lemak jenuh sangat tinggi kalori, yang dapat menyebabkan obesitas dan komplikasi serius.

Para ahli tidak ingin mendorong orang untuk meningkatkan konsumsi mereka jika mereka sudah mengonsumsi enam hingga tujuh porsi sehari.

Disarankan konsumsi yang lebih moderat. Dalam hal ini, satu porsi adalah segelas susu atau yoghurt 244g, seiris keju 15g atau satu sendok teh mentega.

Mentega tidak memiliki efek perlindungan

Studi ini meneliti lebih dari 135.000 orang di 21 negara di seluruh dunia, dari Kanada dan Swedia hingga Brasil, Bangladesh, dan Tanzania. Kelemahan penelitian ini adalah didasarkan pada kuesioner frekuensi makanan.

Para peserta diminta untuk mengatakan seberapa sering mereka mengonsumsi produk susu yang berbeda. Subjek kemudian dibagi ke dalam kategori dengan asupan tinggi, sedang dan rendah.

Para peserta dimonitor secara medis untuk jangka waktu sekitar sembilan tahun.

Ditemukan bahwa orang yang mengonsumsi tiga porsi susu, keju, atau yogurt sehari memiliki tingkat penyakit kardiovaskular yang lebih rendah dan mortalitas yang lebih rendah daripada mereka yang mengonsumsi lebih sedikit produk tersebut.

Mentega tidak dianggap protektif, tetapi kebanyakan orang makan sedikit mentega sehingga efeknya tidak signifikan.

Apa pengaruh lemak jenuh terhadap kesehatan?

Beberapa ilmuwan telah sepakat bahwa semakin banyak bukti bahwa produk susu baik untuk kesehatan Anda.

Sangat penting untuk memiliki informasi tentang gaya hidup sehat dan makanan sehat, bukan hanya nutrisi individu yang dikonsumsi, kata para peneliti.

Hasilnya mendukung bukti lain bahwa tidak ada korelasi antara konsumsi lemak jenuh normal dan risiko penyakit kardiovaskular.

Makanan yang mengandung lemak dapat memiliki dampak yang menentukan.

Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa lemak jenuh dari susu murni, yogurt, dan keju keras memiliki dampak yang sangat terbatas, jika ada, pada risiko kardiovaskular, kata para ahli.

Pertanyaan kunci apakah kita harus mengonsumsi produk susu rendah lemak atau rendah lemak tidak sepenuhnya dijawab oleh penelitian ini karena asupan rendah produk susu rendah lemak di sebagian besar dunia kecuali Eropa dan Amerika Utara, kata para dokter. (sebagai, iklan)

Penulis dan sumber informasi


Video: Makanan yang Merusak Jantung - dr. Fransisca Halim (Juni 2022).


Komentar:

  1. Dru

    Saya sarankan Anda untuk mengunjungi situs, dengan sejumlah besar artikel pada tema yang menarik Anda.

  2. Nassor

    topiknya lama banget

  3. Arwin

    Anda mencapai sasaran. Saya pikir itu dianggap sangat baik.

  4. Faurr

    Saya menganggap, bahwa Anda keliru. Saya bisa mempertahankan posisi. Menulis kepada saya di PM, kita akan membahas.

  5. Kazilrajas

    Maaf karena mengganggu ... Saya memiliki situasi yang sama. Saya mengundang Anda ke sebuah diskusi. Tulis di sini atau di PM.

  6. Kibou

    Saya menemukan bahwa Anda tidak benar. Saya yakin. Saya mengundang Anda untuk berdiskusi. Tulis di PM, kami akan berkomunikasi.

  7. Kendrix

    Of course, I apologize, but this does not suit me at all. Mungkin ada lebih banyak opsi?

  8. Kagalar

    Informasi yang sangat lucu

  9. Tumaini

    Sesuatu tidak berhasil seperti itu



Menulis pesan