Berita

Makanan tertentu secara signifikan meningkatkan risiko stroke - yang lain menguranginya

Makanan tertentu secara signifikan meningkatkan risiko stroke - yang lain menguranginya



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Beberapa makanan secara signifikan mempengaruhi risiko stroke

Pilihan makanan kita memiliki dampak yang signifikan terhadap risiko berbagai jenis stroke. Dengan kata lain, makan makanan yang berbeda secara signifikan meningkatkan risiko berbagai jenis stroke.

Studi terbaru oleh Universitas Oxford yang terkenal secara internasional menemukan bahwa berbagai jenis makanan dikaitkan dengan risiko berbagai jenis stroke. Hasil penelitian ini diterbitkan dalam European Heart Journal.

Studi kebanyakan hanya melihat risiko stroke secara keseluruhan

Sejauh ini, sebagian besar penelitian telah melihat hubungan antara diet dan risiko stroke total (semua jenis stroke digabungkan). Ada juga penelitian yang melihat hubungan antara diet dan stroke iskemik. Namun, dalam penelitian saat ini dengan lebih dari 418.000 orang dari sembilan negara Eropa, stroke iskemik dan hemoragik diperiksa secara terpisah.

Bagaimana konsumsi buah, sayuran, dan serat memengaruhi Anda?

Studi saat ini menemukan bahwa walaupun asupan buah, sayuran, serat, susu, keju atau yoghurt yang lebih tinggi dikaitkan dengan risiko stroke iskemik yang lebih rendah, tidak ada hubungan yang signifikan dengan risiko stroke stroke hemoragik yang lebih rendah.

Telur meningkatkan risiko stroke hemoragik

Juga ditemukan bahwa konsumsi telur yang lebih tinggi dikaitkan dengan peningkatan risiko stroke hemoragik, tetapi bukan stroke iskemik.

Bagaimana stroke berkembang?

Stroke iskemik terjadi ketika gumpalan darah menghalangi arteri yang memasok darah ke otak, atau ketika gumpalan darah terbentuk di tempat lain di tubuh dan bermigrasi ke otak, di mana ia menghalangi aliran darah. Stroke hemoragik terjadi ketika ada pendarahan di otak yang merusak sel-sel tetangga. Sekitar 85 persen stroke adalah iskemik dan hanya 15 persen mengalami hemoragik. Stroke adalah penyebab kematian nomor dua di dunia.

Serat makanan, buah-buahan dan sayuran melindungi dari stroke iskemik

Konsumsi serat dan buah serta sayuran yang lebih tinggi sangat terkait dengan risiko stroke iskemik yang lebih rendah. Ini mendukung pedoman Eropa saat ini. Orang-orang harus dinasihati untuk meningkatkan konsumsi serat, buah, dan sayur jika tidak cukup tinggi.

Kadar kolesterol dan obesitas mempengaruhi risiko stroke

Penelitian ini juga menggarisbawahi pentingnya studi terpisah dari subtipe stroke, karena asosiasi nutrisi untuk stroke iskemik dan hemoragik berbeda. Ini juga sejalan dengan temuan lain yang menunjukkan bahwa faktor risiko lain, seperti kolesterol atau obesitas, mempengaruhi subtipe kedua stroke secara berbeda.

Serat makanan secara besar-besaran mengurangi risiko stroke iskemik

Jumlah total serat (termasuk buah, sayuran, sereal, kacang-kacangan, kacang-kacangan, dan biji-bijian) yang dikonsumsi orang dikaitkan dengan potensi pengurangan terbesar dalam risiko stroke iskemik.

Berapa banyak mengurangi serat, buah-buahan dan sayuran risikonya?

Setiap sepuluh gram asupan serat per hari dikaitkan dengan pengurangan risiko 23 persen. Buah dan sayuran saja dikaitkan dengan risiko 13 persen lebih rendah untuk setiap 200 gram yang dikonsumsi per hari. Tidak ada makanan yang dikaitkan dengan risiko stroke iskemik yang lebih tinggi secara statistik.

Apa diet yang disarankan?

Masyarakat Kardiologi Eropa (ESC) dan Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) merekomendasikan makan setidaknya 400 gram buah dan sayuran sehari. Perhimpunan Kardiologi Eropa juga menyarankan konsumsi 30 hingga 45 gram serat setiap hari.

Berapa peningkatan risiko dari telur?

Para peneliti juga menemukan bahwa untuk setiap tambahan 20 gram telur yang dimakan setiap hari, ada risiko 25 persen lebih tinggi terkena stroke hemoragik. Rata-rata ukuran telur memiliki berat sekitar 60 gram. Konsumsi telur selama pemeriksaan rendah secara keseluruhan, dengan konsumsi rata-rata kurang dari 20 gram per hari.

Apa peran tekanan darah dan kolesterol?

Para peneliti melaporkan bahwa hubungan yang mereka temukan antara makanan yang berbeda dan stroke iskemik dan hemoragik dapat dijelaskan sebagian oleh efek pada tekanan darah dan kolesterol.

Dari mana data yang dievaluasi berasal?

Untuk penelitian ini, data dari 418.329 pria dan wanita di sembilan negara dianalisis, termasuk Denmark, Jerman, Yunani, Italia, Belanda, Norwegia, Spanyol, Swedia dan Inggris. Peserta mengisi kuesioner yang menanyakan tentang diet, gaya hidup, riwayat kesehatan, dan faktor sosial-demografis. Selama follow-up medis rata-rata 12,7 tahun, ada 4.281 stroke iskemik dan 1.430 stroke hemoragik.

Makanan apa yang telah diperiksa?

Kelompok makanan yang diperiksa meliputi daging dan produk daging (daging merah, daging olahan dan unggas), produk ikan dan ikan (ikan putih dan ikan berlemak), produk susu (termasuk susu, yoghurt, keju), telur, produk sereal dan sereal, buah-buahan dan sayuran (digabungkan dan dipisahkan), polong-polongan, kacang-kacangan dan biji-bijian serta serat (total serat dan biji-bijian, serat buah dan sayuran). (sebagai)

Penulis dan sumber informasi

Teks ini sesuai dengan spesifikasi literatur medis, pedoman medis dan studi saat ini dan telah diperiksa oleh dokter medis.

Membengkak:

  • Tammy YN Tong, Paul N Appleby, Timothy J Key, Christina C Dahm, Kim Overvad et al.: Asosiasi makanan utama dan serat dengan risiko stroke iskemik dan hemoragik: studi prospektif dari 418 329 peserta dalam kohort EPIC di sembilan Negara-negara Eropa, dalam European Heart Journal (diterbitkan 24.02.2020), European Heart Journal


Video: Cara Menyembuhkan Pasien Serangan Stroke 3 X (Agustus 2022).