Berita

Melonggarkan Corona: Kunjungan ke restoran hanya setelah rincian kontak diberikan

Melonggarkan Corona: Kunjungan ke restoran hanya setelah rincian kontak diberikan


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Melonggarkan corona: bisnis katering harus menyimpan data pelanggan

Berbagai negara bagian federal telah mengumumkan rencana bagaimana tindakan anti-korona akan dibuka dalam beberapa hari dan minggu mendatang. Sekarang ada juga pelonggaran dalam perdagangan katering. Seperti halnya kunjungan ke penata rambut, data pelanggan juga harus disimpan saat mengunjungi restoran.

Karena penyebaran virus korona, restoran di seluruh Jerman telah ditutup selama berminggu-minggu - di banyak tempat istirahat wajib sekarang berakhir. Langkah-langkah korona santai dan bisnis katering diizinkan untuk membuka lagi. Mengunjungi restoran hanya dimungkinkan dalam kondisi tertentu.

Pelonggaran hati-hati dari edisi sebelumnya

Selama tidak ada vaksin dan / atau obat untuk penyakit yang diinduksi SARS-CoV-2 coronavirus COVID-19, "pembatasan kontak fisik adalah satu-satunya cara efektif untuk menjaga agar virus tidak menyebar" , kata siaran pers dari Kementerian Sosial, Kesehatan, dan Kesetaraan Lower Saxony.

Oleh karena itu tindakan diambil di semua negara bagian federal untuk mengandung pandemi.

Namun, karena tingkat infeksi yang stabil saat ini dengan virus korona, ada pelonggaran lebih lanjut dari persyaratan sebelumnya dan pembatasan kontak di Lower Saxony - seperti di negara bagian federal lainnya.

Di Lower Saxony, ini berlaku mulai Senin, 11 Mei 2020.

Persyaratan keamanan dan kebersihan yang ketat

"Ordonansi Lower Saxony untuk Memerangi Pandemi Korona" yang baru juga menyediakan pelonggaran bagi sektor katering. Restoran, pub, bar makanan ringan, kafe, dan kantin juga diperbolehkan untuk dibuka kembali untuk konsumsi di tempat.

Namun, persyaratan keselamatan dan kebersihan yang ketat berlaku di sini, tentang informasi mana yang disediakan dalam komunikasi dari Kementerian Lower Saxony untuk Urusan Ekonomi, Perburuhan, Transportasi dan Digitalisasi:

  • Maksimal 50 persen dari kapasitas kursi yang ada sebelum korona dapat ditempati pada saat yang sama.
  • Meja harus diatur setidaknya dua meter di ruang makan.
  • Para tamu disarankan untuk melakukan reservasi terlebih dahulu.
  • Para tamu harus memberikan nama dan nomor telepon mereka sebagai informasi kontak untuk dapat dilacak.
  • Perlindungan mulut dan hidung adalah wajib untuk staf layanan, tetapi tidak untuk para tamu di meja.
  • Itu hanya disajikan di meja. Hanya hidangan buatan sendiri yang dapat disajikan dalam layanan mandiri. Operator dan pelanggan berkewajiban untuk memastikan bahwa jarak 1,50 meter antara pelanggan yang menerapkan pembatasan kontak saat ini dipertahankan setiap saat.
  • Prasmanan tidak diizinkan.
  • Tidak ada item untuk dibagikan di atas meja (tidak ada menu, rak bumbu, selebaran, dll.).
  • Distribusi di ruang makan harus dilakukan sedemikian rupa sehingga para tamu tidak dapat melakukan kontak dengan makanan yang ditawarkan (misalnya, tidak ada pulau salad di restoran steak, umumnya tidak ada dapur terbuka).
  • Para tamu harus diberitahu tentang perlindungan infeksi operasional dan konsep kebersihan yang diterapkan di papan pengumuman.

Kementerian menunjuk pada kesalahpahaman: peraturan hukum tidak mengharuskan reservasi di restoran, tetapi reservasi sangat dianjurkan.

Data yang terdokumentasi harus disimpan selama tiga minggu

Operator bisnis katering tidak hanya harus mendokumentasikan rincian kontak setiap tamu, tetapi juga waktu memasuki dan meninggalkan fasilitas dan menyimpannya selama tiga minggu sehingga rantai infeksi dapat dilacak.

“Jika seorang tamu tidak ingin memberikan rincian kontak mereka, mereka sayangnya harus meninggalkan bisnis katering lagi. Tamu hanya dapat dilayani jika mereka setuju dengan dokumentasi, ”kata pesan.

Peraturan serupa berlaku di negara bagian lain; dalam beberapa kasus, restoran di sana mungkin hanya buka mulai minggu depan. (iklan)

Penulis dan sumber informasi

Teks ini sesuai dengan persyaratan literatur medis, pedoman medis dan studi saat ini dan telah diperiksa oleh dokter medis.

Membengkak:

  • Kementerian Sosial, Kesehatan dan Kesetaraan Lower Saxony: Ordonansi Lower Saxony untuk Memerangi Pandemi Corona mulai berlaku pada hari Senin - Fase baru dengan pelonggaran lebih lanjut (panggilan: 11 Mei, 2020), Kementerian Sosial, Kesehatan dan Kesetaraan Lower Saxony
  • Kementerian Ekonomi, Perburuhan, Transportasi dan Digitalisasi Lower Saxony: Gastronomi pada masa Korona: Kementerian Ekonomi menghadirkan konsep kebersihan, (pengambilan: 11.05.2020), Kementerian Ekonomi, Tenaga Kerja, Transportasi, dan Digitalisasi Lower Saxony



Video: 37 Pedagang Positif Corona, Pasar Induk Keputran Surabaya Ditutup. tvOne (Oktober 2022).